«Источник всех своих болезней ищи на дне тарелки».
Китайская пословица.

«Ты – это то, что ты ешь».
Народная мудрость.

1. Нужно ли это вам?

Да-да, задумайтесь: нужно ли вам изводить себя диетами, которые, помимо проблем с обменом веществ, могут создать еще и психологические проблемы? Это выглядит смешно, но очень часто бывает так, что каких-то пару лишних килограммов – и жертва глянцевых журналов уже кусает локти вместо хлеба в поисках решения. В такой ситуации так и хочется напомнить, что еще во времена Возрождения идеальной фигурой считались тело с  округлыми формами и плавными линиями. И даже если это вас не успокаивает, ещё раз задумайтесь о том, зачем вам, в принципе, это нужно? Поднять свою самооценку или соответствовать призрачному идеалу мира моды, входить в который вам, возможно, вовсе и не хочется? Или вас на это толкают близкие люди, которые хотели бы видеть вас другим человеком? В таком случае, стоит вспомнить о том, что в мире существует много людей, которые будут любить вас таким, какой вы есть. Возможно, проблема не в лишних килограммах, а в слишком маленьком круге общения, среди которых нет тех людей, которые по-настоящему любят вас?

Автор статьи не пытается отговорить вас от диеты, вовсе нет! Всё дело в том, что  перед любым начинанием важно правильно выбрать мотивацию! Ведь 50% успеха обеспечивает именно правильная формулировка вашей цели и внутреннее понимание того, чего именно вы добьётесь,  достигнув её.

2. Есть или не есть?

Во-первых, ПИТЬ! Учеными доказано, что вода способна на некоторое время приглушать голод. Также очень важным является тот факт, что часто мы путаем чувство голода с чувством жажды. Каждый день нужно выпивать примерно 2 литра воды. К тому же, вода помимо своей «безкалорийности» ещё и способствует выведению токсинов из организма.

Во-вторых, перед началом любой диеты следует вспомнить, что резко прекращать есть очень вредно! Такой подход чреват осложнениями со стороны здоровья, поскольку любые резкие изменения для организма – это стресс.

В-третьих, вспомним о «золотом» правиле: «не есть после шести». Это хороший, работающий метод! И хотя, с одной стороны, не столь важна волшебная цифра «6″, как сам принцип не есть за три-четыре часа до сна (поскольку именно столько времени требуется организму для полного переваривания пищи). С другой же стороны, следует вспомнить о том, что солнечный свет является стимулятором биологической активности человека. И поэтому еда лучше переварится и усвоится, если во время её переваривания на улице ещё будет светло. То есть опять же, возвращаемся к тому,  что лучше не есть после 18.00.

3. Диета как образ жизни

Эффективная диета не должна быть обузой для организма и психологическим стрессом. К диете нужно подходить осторожно и продуманно, поскольку неудачная диета может навсегда разрушить мечту о подтянутой, стройной фигуре. Ведь, кроме возможности сорваться, диета несёт в себе и другие опасности.  «Подиетившись», организм начинает по-другому реагировать на «прежнее» питание. Все съеденные после диеты калории будут умножены вдвое. Это происходит потому, что организм, побывав на голодном пайке, «дорвавшись» до калорийной еды, спешит поскорее восполнить потраченный жир и накопить его наперёд – на случай  следующей «голодовки».

Поэтому, подбирая себе диету, задайтесь вопросом, нужен ли вам быстрый эффект, после которого вам, скорее всего, станет еще хуже? Такая диета – это ремиссия, после которой нет гарантий на успешный исход.

А вот если превратить достижение своей цели в образ жизни, вы не просто обезопасите себя от «срывов», но и будете получать удовольствие от процесса.

4. Действующий способ

Откажитесь от сладких газированных напитков! Сладкие газированные напитки представляют собой смесь сахара, химии и газов – и являются самым-самым вредным продуктом из всех самых вредных продуктов, какие только есть. Вашим лучшим другом должна стать чистая не газированная вода. Также замечательным питательным средством является натуральный сок, он же «фреш».

Исключите из рациона фастфуд, чипсы и сухарики из пакетиков! Раз и навсегда! Чипсы и сухарики являются смесью углеводов и жира в оболочке красителей и заменителей вкуса. И, наверное, не нужно объяснять, к чему приведёт потребление такого «коктейля». Про фастфуд уже написано много, но, пожалуй, вот эта: самая лучшая статья про фастфуд. И не оправдывайте себя: «спешу, а перекусить негде». На худой конец, зайдите в «сеть домашнего питания», нынче их по городу немало. Каша из крупы, супчик и овощной салат без майонеза – лучшая еда всех времён и народов!

Питайтесь регулярно! Пропуская завтрак, вы просто приговариваете свой организм поглощать в обед больше, т.е. переедать. А чётко установив для себя часы приёма пищи, вы приучаете свой желудок вырабатывать желудочный сок к этому моменту. То есть быть максимально готовым к перевариванию пищи в определённый момент времени. А ведь это лучшее усваивание пищи, больше жизненной энергии и меньше лишних складок на талии.

Питайтесь часто! Запомните простую истину: процесс переваривания пищи – очень энергозатратный! Нужно кушать мало, но часто. Таким образом, вы заставляете свой организм многократно запускать энергозатратный механизм переваривания пищи, сжигая тем самым лишние калории. И, опять же, небольшая порция еды усваивается лучше. А лучшее усваивание еды – это опять-таки – увеличение вашей жизненной энергии и уменьшение складок на талии.

Откажитесь от мучного и сладкого! Да, это тяжело, но это даёт очень-очень хороший эффект! Замените батон на чёрный хлеб, а пирожки и конфеты на фрукты, изюм, курагу, халву, семечки и орешки.

Замените молочный шоколад черным! Чёрный шоколад содержит значительно меньше калорий и полезнее молочного. Однако не увлекайтесь, в шоколаде ОЧЕНЬ много жира и сахара! И ни в коем случае не ешьте батончики с наполнителями и прочими вкусовыми добавками и ароматизаторами. Только натуральный, чистый, чёрный шоколад, и то немного!

После еды – никаких десертов! Употребление сладкого после еды приводит к брожению в желудке и к плохому перевариванию и усваиванию пищи. И даже фрукты лучше есть за час до еды  или через два часа после.

Пейте чай и кофе без сахара! Во-первых, вы почувствуете настоящий вкус чая и кофе, а во-вторых, таким вот простым способом за месяц вы съедите сахара на 100 ложек меньше, а это минус 100 грамм жира на вашей идеальной фигуре.

В консервах и соках из пакетов – содержатся консерванты и сахар! Не ешьте консервы и не пейте сок из пакетов! Как уже писали выше, лучшие блюда – супы и каши, а лучшие напитки – вода без газа, а также «фреш».

Ведите активный образ жизни! Всё что мы съедаем, состоит из трёх элементов: белков, жиров и углеводов. Белки – это строительный материал. Углеводы – источники быстрой энергии, а жиры – неприкосновенный запас энергии, который расходуется организмом крайне неохотно. Ведя активный образ жизни, вы даёте сигнал своему организму направлять полученные белки, жиры и углеводы на укрепление ваших внутренних органов, повышение мышечного тонуса и улучшение собственной выносливости, а как следствие, получаете прекрасное самочувствие! Пассивный же образ жизни приводит к отложению этих же белков, жиров и углеводов в запас на «чёрный» день в виде жировых складок.

Фотографируйтесь! Важно не то, какой ваш вес, а то как вы выглядите! Глядя на себя каждый день в зеркало, разницу не замечаешь. Делайте фотографии своего обнажённого тела каждый месяц – и сравнивайте их! Когда наглядно видишь результат своего правильного образа питания, очень трудно вернуться к прежним «чипсам-сладостям-фастфудам». И наоборот, если вы опять станете питаться неправильно, то фотографии вашей талии и хм… вашего мягкого места – расскажут вам по секрету, к чему это приводит!

Ещё есть масса уловок, таких как  заканчивать трапезу прежде, чем почувствуете чувство сытости, съедать перед приёмом пищи яблоко, и даже выбирать правильный цвет посуды.

Но важнее чем цвет тарелки или количество съеденного – внутреннее понимание того, ДЛЯ ЧЕГО  вы это едите. Ставя себе этот простой вопрос и подключая здравый смысл, медленно, но верно отказываешься от вредных привычек и приходишь к правильному питанию.

А правильное питание – это не только стройное, подтянутое, сексуальное тело. Это ещё и цветущий внешний вид, жизненная энергия и хорошее самочувствие. Успехов!


Многие «участники» рейтинга часто становятся причинами отравлений и тяжелых аллергических реакций, но для здоровых людей вполне безопасны. По мнению врачей, все зависит от дозировки. В небольших количествах прием такой пищи может быть вполне безвредным.

1. Чипсы и газировка

О том, что чипсы вредны, мы слышали не раз. Но почему? А потому что чипсы – это смесь углеводов и жира, в оболочке красителей и заменителей вкуса. Из-за особенностей приготовления в чипсах образуется уйма канцерогенов – веществ, провоцирующих рак. А гидрогенизированные жиры ведут к увеличению уровня холестерина в крови, что повышает риск инфарктов и инсультов.

Сладкие газированные напитки – смесь сахара, химии и газов. Как правило, содержат аспартам (Е951), синтетический сахарозаменитель. Фелатанин, содержащийся в аспартаме, изменяет порог чувствительности, при употреблении в больших дозах способствует развитию маниакальной депрессии, припадков паники, злости и насилия.

Но самое главное – газировка с аспартамом не утоляет жажду. Слюна плохо удаляет остаточный подсластитель со слизистой рта, поэтому после употребления напитков во рту остается ощущение приторности, которое хочется снять новой порцией напитка. В результате, напитки с аспартамом становятся напитками для возбуждения жажды, а не для ее утоления. Поэтому газированные напитки лучше вообще не употреблять, но если Вы все же пьете колу, то обязательно запивайте ее обычной водой.

Кроме того, бензоат натрия (Е211) используемый как консервант, угнетает ферменты, что приводит к нарушению обмена веществ и ожирению.

2. Фастфуд

Самая быстрая еда – беляши, чебуреки, картошка фри, шаурма и вообще все, что жарится – очень вредна. Потому что жарят все это зачастую в одном и том же масле, которое могут не менять несколько суток. Результат – все те же канцерогены. С годами подобное питание приводит к нарушению в области пищеварения – к колитам, гастритам, изжоге, запорам и т.п.

Другая разновидность фастфуда – сухарики, орешки, шоколадно-ореховые батончики и прочие любимые детьми продукты – также приводят с годами к различным болезням и ожирению. Диетологи всего мира уверены, что питание определяет продолжительность и качество жизни ребенка. А вкусовые привычки остаются с человеком на всю жизнь. Так что старайтесь с самого детства приучать детей к здоровой и полезной пище, не позволяя ребенку злоупотреблять шоколадками.

3. Колбаса, копчености

Сосиски, колбасы, пельмени и т.д. Продукция, которую мы чаще всего с вами покупаем, содержит больше ароматизаторов и красителей, чем мяса.

Отметим, что копченое мясо и рыба тоже попали в рейтинг за высокое содержание канцерогенов. Они образуются в процессе обработки в виде вещества бензопирена.

Помимо этого, все больше производителей переходит на генно-модифицированное сырье. Например, сосиски, колбасы на 80% (!) состоят из трансгенной сои. А один кусочек копченой колбасы содержит столько фенольных соединений, сколько человек вдыхает в городе за год! Фенол крайне токсичен.

4. Овощи и фрукты, продукты с консервантами

Даже самые полезные и натуральные продукты могут стать вредными, если выращены, например, возле шоссе или завода. Отведав таких овощей, можно получить изрядную долю бензопирена и других вызывающих рак веществ.

Что касается консервантов, они могут содержать глютамат натрия. Отравление этим веществом появляется в виде головной боли, спазмов сосудов и даже нарушения обмена веществ.

5. Маргарин, пирожные и злаковые

Маргарин – это сплошной трансгенный жир – самый вредный вид жира. Для человека опасность представляют все продукты с его содержанием. Это пирожные, торты с кремом, изделия из слоеного теста. Чрезмерная любовь к этим насыщенным сахаром и жиром продуктам практически гарантирует нарушение обмена веществ и лишний вес.

Злаковые, в частности, белый хлеб, попали в список из-за того, что часто вызывают непереносимость. Эта болезнь называется целиакией. Симптомы колеблются от проблем с кишечником до диабета и бесплодия.

6. Кофе и энергетики, молоко

Две-три чашки в день, не больше. Столько может выпивать взрослый человек, не рискуя истощить свою нервную систему. Кофе повышает сердечное давление, вызывает сердцебиение и даже головную боль.

А уж энергетическими напитками вообще лучше не злоупотреблять. До сих пор учеными не выяснен полный состав энергетиков, которыми так любят баловаться молодые люди. Кроме того, за последние несколько лет врачами зарегистрированы десятки случаев летального исхода от остановки сердца после принятия нескольких энергетиков.

Молоко, как и хлеб, также часто является непереносимым продуктом. Отравление молочными белками в тяжелых случаях может привести даже к летальному исходу.

7. Домашние заготовки и мороженое

Если крутить банки по всем правилам – соблюдать дозировку продуктов и не пренебрегать элементарной пищевой безопасностью (правильной стерилизацией, проливанием рассола), соленые огурчики и помидорчики можно есть без опаски. Однако в противном случае человеку может грозить серьезное отравление плесенью или другими бактериями.

Мороженое, в свою очередь, содержит загустители и ароматизаторы, которые могут замедлять обмен веществ. А это, по меньшей мере, повышенный риск появления лишнего веса.

8. Жевательные конфеты, пастила в яркой упаковке, чупа-чупс

Содержат огромное количество сахара, химические добавки, красители, заменители и т.д. Одним словом, никакой пользы. Эти конфеты могут спровоцировать гастрит и другие заболевания желудочно-кишечного тракта, а также различные болезни зубов и десен, о чем не перестают нам напоминать производители зубной пасты по телевизору.

9. Шоколадные батончики

Вспомните прямо сейчас Snikers или Mars. Из чего они состоят? Вы скажете: из орехов, карамели, нуги и шоколада. Вовсе нет. На самом деле – это гигантское количество калорий в сочетании с химическими добавками, генетически модифицированными продуктами, красителями и ароматизаторами.

Так что «польза» батончиков на лицо…

10. Майонез

Майонез полон транс-жиров, которые являются канцерогенными и вдобавок вызывают повышение уровня холестерина. Майонезы есть нельзя, особенно в пластиковых упаковках. Знаете ли Вы, что уксус выделяет из пластика самые канцерогенные вещества, которые незаметно вместе с салатами или пельменями попадают в наши желудки.

Майонез содержит огромное количество консервантов и стабилизаторов.

К числу вредных продуктов относятся также и кетчуп, различные соусы и заправки, в широким ассортименте представленные на прилавках магазинов. Они содержат огромное количество красителей и заменителей вкусов.

Статья подготовлена по материалам  www.menslife.info

P.S. Как сообщалось, на протяжении первого квартала 2010 года Госпотребстандарт забраковал 343 тонны (27%) продовольственной продукции в торговой сети Украины.